مقالات
۵ اشتباه رایج در خرید سرویس قابلمه و تابه
۵ اشتباه رایج در خرید سرویس قابلمه
خرید سرویس قابلمه یکی از مهمترین سرمایهگذاریها برای هر آشپزخانه است. بسیاری از خانوادهها هنگام انتخاب و خرید سرویس قابلمه دچار اشتباهاتی میشوند که نهتنها باعث هدر رفتن هزینه میشود، بلکه تجربه پخت غذا را نیز تحت تأثیر قرار میدهد. در ادامه، پنج اشتباه رایج که باید از آنها دوری کنید، بررسی میشود.
۱. توجه نکردن به جنس قابلمه
یکی از رایجترین اشتباهات، انتخاب قابلمه بدون توجه به جنس آن است.
قابلمههای تفلون، گرانیت، استیل یا چدن هرکدام ویژگیها و محدودیتهای خاص خود را دارند.
انتخاب جنس نامناسب میتواند باعث چسبیدن غذا، آسیب سریع روکش و کاهش عمر محصول شود.
۲. خرید سایزهای نامناسب
بسیاری از خریداران فقط به ظاهر قابلمه توجه میکنند و سایز مناسب را مدنظر قرار نمیدهند.
قابلمه خیلی کوچک برای خانواده پرجمعیت و قابلمه خیلی بزرگ برای یک خانواده کوچک، هر دو باعث هدر رفتن انرژی و نارضایتی در پخت غذا میشوند.
بهترین کار بررسی تعداد نفرات خانواده و نوع غذایی است که معمولاً پخته میشود.
۳. غفلت از کیفیت روکش نچسب
تابهها و قابلمههای نچسب با کیفیت پایین، پس از مدت کوتاهی پوستهپوسته یا خشدار میشوند.
این مشکل باعث میشود غذا به کف قابلمه بچسبد و امکان آزادسازی مواد مضر نیز افزایش یابد.
همیشه روکش استاندارد و اصل را انتخاب کنید و از برندهای معتبر خرید کنید.
۴. عدم توجه به دسته و درب قابلمه
دسته و درب قابلمه نقش مهمی در ایمنی و راحتی هنگام آشپزی دارند.
دستههای شل، پلاستیک بیکیفیت یا فلزی که حرارت را منتقل میکند، استفاده از قابلمه را دشوار میکند.
دربهای غیر استاندارد یا سبک باعث خروج گرما و طولانی شدن زمان پخت میشوند.
۵. خرید صرفاً بر اساس قیمت
قیمت پایین همیشه به معنای صرفهجویی نیست.
قابلمه ارزان ممکن است کیفیت پایین، دوام کم و حتی خطر سلامتی داشته باشد.
بهترین راه، ترکیب قیمت و کیفیت مناسب است تا خریدی بهصرفه و طولانیمدت داشته باشید.
برای خرید سرویس قابلمه مناسب، به جنس، سایز، روکش، دسته و درب، و ترکیب قیمت و کیفیت توجه کنید.
با رعایت این نکات، تجربه آشپزی شما لذتبخشتر و سرویس قابلمه شما طول عمر بیشتری خواهد داشت.
